あぴの簡単なプロフィール
職業：保育園栄養士
資格：管理栄養士、栄養士、離乳食幼児食コーディネーター
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@ta___kon今回は「鮭のねぎみそ焼き」を作ってみました。
普通にサケを焼くんじゃなくて、たまには何かのせてみようということで、
『ネギ』と『味噌』を使って作ってみました。
ぜひ作ってみてくださいね。
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材料(3人分)
| 生鮭 | 3切れ |
| ねぎ | お好みの量 |
| みそ | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
①ねぎはみじん切りにする。
②みそ、みりん、酒を混ぜ合わせ、ねぎも入れる。
③鮭をクッキングシートに並べて、
鮭の上に②を乗せる。
④200℃のオーブンで15分ほど焼く。
ポイント
子どもは鮭1/2切れで、ねぎみそはしょっぱくならないよう、うっすらと乗せるのがポイント。
写真のは、ちょっとねぎみそ乗せ過ぎたから、しっかり味バージョンになってしまった💦
みその種類によっても味が全然違うのでお好みを探してみてください。
大人1切れずつ、息子は1/2切れにして残りは翌日あげたりしました。
おしまい（๑ ╹ω╹ ๑）
ぷん
大人も美味しくいただきました。
ごはんが進みます。
簡単でオススメです。
