【幼児食レシピ】管理栄養士オススメのおやつ!「米粉のバナナマフィン」

幼児食・離乳食

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あぴの簡単なプロフィール

職業:保育園栄養士
資格:管理栄養士、栄養士、離乳食幼児食コーディネーター

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@ta___kon

今回は「バナナマフィン」を作ってみました。
米粉を使っていて、乳製品・たまごは使っていません。
ぜひ作ってみてくださいね。

こんな人におすすめの記事
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材料(6個分)

米粉100g
ベーキングパウダー5g
バナナ1本
豆乳100g
きび砂糖20g
サラダ油30g

※何かトッピングする場合は、焼く前に!

作り方


①豆乳、きび砂糖、サラダ油、バナナをミキサーでよく混ぜる。


②米粉とベーキングパウダーを混ぜる。


③①と②をよく混ぜ合わせる。



④型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。


⑤完成!


ポイント

『くらしのポトフ』さんのドライフルーツを
トッピングしてみました。

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ドライフルーツはあまり買ったことがなく食べる機会がなかったのですが、
果物の香りや甘味が感じられ、そのまま食べても美味しくて、
また国産、無添加でこだわって作られてるので子どもにも安心です。✨

米粉バナナマフィンとの相性もとても良かったです😊

米粉とバナナなのでしっとりもっちりです💓

オーブンの種類によって焼き時間が異なる場合があるので、
様子を見ながら焼き時間の調節をしてください。

おしまい(๑ ╹ω╹ ๑)

ぷん
ぷん

ドライフルーツって皮?も食べれるんだね。

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