【幼児食レシピ】管理栄養士オススメの簡単おやつ!ハチミツを使わない「スイートポテト」

幼児食・離乳食

この記事を読むのにかかる時間は大体 2 分だよ。

あぴの簡単なプロフィール

職業:保育園栄養士
資格:管理栄養士、栄養士、離乳食幼児食コーディネーター

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@ta___kon

今回は離乳食後期からも食べられるように、ハチミツを使わずに
「スイートポテト」を作ってみました。
ぜひ最後まで読んでくださいね。

こんな人におすすめの記事
  • ハチミツを使わないので1歳未満の離乳食後期からオススメ
  • 卵を使わないスイートポテトを作りたい。
  • 子どもと一緒に食べられるスイートポテトが作りたい。

材料(小判型で約10個)

サツマイモ1本(200g)
てんさいオリゴ大さじ2(30g)
牛乳または豆乳大さじ2(30g)

下ごしらえ



さつまいもの皮を剥き
スライスして10分程度水にさらしておく。


作り方


① 水を切ってラップをかけて
電子レンぞ600Wで3〜4分


② 熱いうちにフォーク等で潰す。


③ てんさいオリゴと牛乳(又は豆乳)を加えて、なめらかにして小判型に成型する。


④ 200度に予熱したオーブンで10分程焼く。




ポイント

うちはハチミツの代わりに↓のてんさいオリゴを使っています。

ヨーグルトや、パンに塗っても美味しいですよ。

表面に卵黄を塗っていないので、照りは出ませんが、
保育園で卵アレルギーの子も一緒に食べられるように考えました。

オーブンの種類によって焼き時間が異なる場合があるので、
様子を見ながら焼き時間の調節をしてください。

おしまい(๑╹ω╹๑ )

ぷんたろ
ぷんたろ

シンプルだけど病みつきになる味です。😋

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