【幼児食レシピ】管理栄養士オススメの簡単副菜！「白菜とりんごのサラダ」

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あぴの簡単なプロフィール

職業：保育園栄養士
資格：管理栄養士、栄養士、離乳食幼児食コーディネーター

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今回は保育園でも作っている、サラダをおうちでも作ってみました。
サラダに果物って…?と思う方もいらっしゃると思いますが、これが意外と美味しいんです。
「白菜とりんごのサラダ」ぜひ作ってみてくださいね。

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材料(3〜4人分)

①　白菜を一口大に切って、耐熱容器に入れてラップをする。

②　電子レンジで2分30秒[600W]加熱する。

③　りんごを皮付きのまま一口大に切る。

④　食塩、酢、サラダ油をよく混ぜて、ドレッシングを作る。

⑤　④で作ったドレッシングと切ったりんごを和える。

⑤　②で加熱した白菜は水気をよく絞り、④と和えて出来上がり♪

りんごの効果で一緒に入っている野菜も食べられる！
という子どもが保育園にも何人かいましたのでうちでも作ってみました。
野菜残しがちなうちの子も食べてくれました〜！！

ぜひみなさんも作ってみてください。

おしまい（๑ ╹ω╹ ๑）

ぷん

僕は果物は果物で食べたい派なので、
ちょっと苦手でした。