【幼児食レシピ】管理栄養士オススメの簡単おやつ!「米粉のココアクッキー」【卵・乳・小麦不使用!!】

幼児食・離乳食

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あぴの簡単なプロフィール

職業:保育園栄養士
資格:管理栄養士、栄養士、離乳食幼児食コーディネーター

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@ta___kon

今回は米粉を使って作る
「ココアクッキー」のレシピを紹介します。
前回作った、ショートブレッドにココアを追加してアレンジしてみました。

ぜひ作ってみてくださいね。

こんな人におすすめの記事
  • グルテンフリーのレシピが知りたい。
  • 混ぜるだけで簡単に作れるレシピが知りたい。
  • 子供と一緒に作れるおやつレシピが知りたい。

材料(6個分)

米粉25g
片栗粉25g
ピュアココア3g
きび砂糖15g
サラダ油20g

作り方

①材料を全て混ぜ合わせる。

②クッキングシートを引き、その上に生地を丸めたものを並べていく。

③160度に予熱したオーブンで20分程度焼く。

ポイント

卵・乳・小麦不使用!グルテンフリーです!!

食感はザクザクしています。

米粉を使うとぼろぼろすることが多いのですが、
片栗粉を加えたことで、成形もしやすく、美味しく出来上がりました。

オーブンの種類によって焼き時間が異なる場合があるので、
様子を見ながら焼き時間の調節をしてください。

材料も5種類と少なく、作り方もシンプルなのでぜひ作ってみてください。

おしまい(๑ ╹ω╹ ๑)

ぷん
ぷん

ふつーにクッキーでした。

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