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あぴの簡単なプロフィール
職業：保育園栄養士
資格：管理栄養士、栄養士、離乳食幼児食コーディネーター
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@ta___kon今回はしょっぱい系おやつの「いももち」を作ってみました。
簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
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材料(3人分)
| じゃがいも | 180g |
| 食塩 | 80g |
| 米粉 | 20g |
| マヨネーズ | 180g |
| 青のり | 4g |
作り方
①じゃがいもは皮を剥きスライスして水にさらしたら、ラップをかけて電子レンジで600w3〜4分加熱。
②熱いうちにつぶす。
③残りの材料を全て加えて混ぜ合わせる。
④成形してオーブン230℃7分焼く。
⑤裏返して7分焼く。
⑥完成！
ポイント
保育園のおやつメニューのいももち。
おうちでも息子のために作ってみた👦🏻
卵アレルギー の場合にはマヨネーズの代わりにマヨドレで！
青のりマヨ味でおいしいです♪
簡単に作れるし、子どもと一緒に作れます。
そこまでもちもちしてる訳でもなく、手づかみ食べの練習として、
マヨネーズが大丈夫であれば離乳食後期でも食べられるかな？
じゃがいもを丁寧に潰すほど、なめらかな食感になります。
保育園ではオーブンで作りますが、家庭での少量調理ならフライパンで良いかと思います！
オーブンの種類によって焼き時間が異なる場合があるので、
様子を見ながら焼き時間の調節をしてください。
おしまい（๑ ╹ω╹ ๑）
ぷん
大人はお酒のおつまみにちょうどいい感じ
