【離乳食完了期レシピ】管理栄養士オススメの副菜!切り干し大根サラダ

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あぴの簡単なプロフィール

職業:保育園栄養士
資格:管理栄養士、栄養士、離乳食幼児食コーディネーター

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@ta___kon

今回は【食物繊維】がたっぷり入った『切り干し大根サラダ』です。

ぜひ作ってみてくださいね!

こんな人におすすめの記事
  • 定番レシピが知りたい
  • 簡単に作れるレシピが知りたい。
  • 子供が喜ぶおかずを作りたい。

材料(1人分)

切り干し大根30g
きゅうり1/2本
とりささみ1缶
ごま油大さじ1
大さじ1
しょうゆ大さじ1

ちょい足しで、【にんじん】、【キャベツ】【ハム】を入れても美味しくいただけます。

作り方


① 切り干し大根を水で戻す


② きゅうりを切って、とりささみ缶も①に入れる


③ ごま油、酢、しょうゆで和える



ポイント

1.酸っぱいの苦手な子のために酸味の調節

酸味が強いと嫌がる子もいるので、
【酢】は少し減らしたり調整してみてください。

2.切り干し大根の大きさ

切り干し大根は水で戻してから、食べやすいサイズに切ってあげると
喉に詰まらせてしまう心配が減ります。

おしまい(๑ ╹ω╹ ๑)

ぷん
ぷん

カリカリのきな粉で美味しいです

幼児食・離乳食
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