あぴの簡単なプロフィール
職業：保育園栄養士
資格：管理栄養士、栄養士、離乳食幼児食コーディネーター
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@ta___kon今回は「マーマレードパンケーキ」を作ってみました。
【砂糖不使用】で【グルテンフリー】のパンケーキミックスを使用しています。
ぜひ作ってみてくださいね！
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材料
| 砂糖不使用パンケーキミックス | 100g |
| 油 | 30g |
| 豆乳 | 100g |
| マーマレード(お好みのジャム) | 30g |
作り方
①材料をすべて混ぜ合わせる
②生地を型に入れ、180℃のオーブンで20分焼く
③完成！！
ポイント
ジャムには砂糖が多く入っているので、【砂糖不使用パンケーキミックス】を用いることで、
ちょうどいい甘さになりました。
また【砂糖不使用】だとごはん系マフィンにオススメなので、今度チャレンジしてみようと思います。
乳・卵不使用でしたが美味しく、常温で翌日まで置いていても硬くなっておらず、
やわキープできるのもポイント高めです。
おしまい（๑ ╹ω╹ ๑）
ぷん
今回のマーマレードジャムは僕が3時間くらいかけて作ってみました！！
もう2度とやらないと思う！(笑)
