あぴの簡単なプロフィール
職業：保育園栄養士
資格：管理栄養士、栄養士、離乳食幼児食コーディネーター
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@ta___kon今回は【食物繊維】がたっぷり入った『切り干し大根サラダ』です。
ぜひ作ってみてくださいね！
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材料(1人分)
| 切り干し大根 | 30g |
| きゅうり | 1/2本 |
| とりささみ | 1缶 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
ちょい足しで、【にんじん】、【キャベツ】【ハム】を入れても美味しくいただけます。
作り方
① 切り干し大根を水で戻す
② きゅうりを切って、とりささみ缶も①に入れる
③ ごま油、酢、しょうゆで和える
ポイント
1.酸っぱいの苦手な子のために酸味の調節
酸味が強いと嫌がる子もいるので、
【酢】は少し減らしたり調整してみてください。
2.切り干し大根の大きさ
切り干し大根は水で戻してから、食べやすいサイズに切ってあげると
喉に詰まらせてしまう心配が減ります。
おしまい（๑ ╹ω╹ ๑）
ぷん
カリカリのきな粉で美味しいです
