【幼児食レシピ】管理栄養士オススメの簡単おかず！「長芋のチーズ焼き」

あぴの簡単なプロフィール

職業：保育園栄養士
資格：管理栄養士、栄養士、離乳食幼児食コーディネーター

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今回は「長芋のチーズ焼き」です。
秋が旬の長芋！大人はすりおろして「とろろ」として食べることが多いかと思いますが、
幼児食のため、加熱したレシピとしました。
※長芋は加熱してもアレルギーの可能性があり、注意が必要です。
ぜひ最後まで読んでくださいね。

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材料(2人分)

①長芋の皮をむいて、1〜2cm幅に輪切りにする。

②フライパンにオリーブ油を熱し、長芋を両面焼いていく。

③両面に軽く焦げ目がついたらとろけるスライスチーズをのせる。

④チーズがとろけてきたら、お皿に盛り付けて、青のりを振りかけて出来上がり。

長芋ではなくじゃがいもでも美味しく出来上がります。
ぜひ長芋とじゃがいもでの味の違いを楽しんでください。

おしまい（๑ ╹ω╹ ๑）

ぷんたろ

ホクホクトロトロで美味しい！