もう失敗しない！？美味しい餃子の焼き方！！

この記事を読むのにかかる時間は大体 2 分だよ。

どもぷんです。

家では、月に一度くらい餃子を作ります。
作業の分担は
包むのは妻(ぷんが包むとひだが上手く出来ないため)
焼くのは夫(焼き専門)
と言うわけで焼き方を自分の備忘録としてまとめました。
主に自分用ですが、写真付きでわかりやすくまとめたので、餃子を焼く時の参考にしてください。

こんな人におすすめの記事

材料

①フライパンにごま油を引く

②餃子を並べていく
写真は22cmフライパンで
16〜20個くらい

③強火でこれくらいの焦げ目になるまで焼く

④水を入れて蓋をして3分待つ
火は強火のまま。
水の量は22cmフライパンで40mlくらい
『Hey Siri. Set a timer for 3 minutes.』

⑤3分後の感じ

⑥ごま油大さじ1を回しかける

⑦水が減ってきたら
箸やフライ返しでで餃子を剥がしておく。
フライパンを揺するのも大事

⑦ひっくり返して完成！

⑤の蓋を外した時はまだプルプル
⑥でごま油をかけることでカリカリに近づきます。

ぷん

おしまい（๑ ╹ω╹ ๑）

↓あぴが離乳食や幼児食の投稿をしてるのでよければフォローよろしくお願いします。